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《中国药茶大全》内容总结《中国药茶大全》由罗庆芳主编，贵州人民出版社出版，是一部系统收录药茶配方及应用的专著。全书以“茶为万病之药”为核心，结合传统医学与现代研究，详细阐述了药茶的历史、功效、制作方法及临床应用，旨在推广药茶在保健、治疗中的应用。以下是主要内容总结：

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一、书籍基本信息

• 出版信息：1992年8月第1版，贵州人民出版社出版，ISBN 7-221-02623-8/Z.48，定价6.00元。
• 内容规模：收录药茶方1476个（含历代方剂219个，近现代方剂1257个，无茶茶方289个），涵盖保健、治疗两大类，涉及内、外、皮肤、五官、妇、儿等科室。
• 结构框架：分为概论篇、保健篇、治疗篇、附录篇，附索引及参考书目。
  

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二、概论篇：理论基础与药茶常识

• 茶的药用起源与发展
  
  • 茶的药用历史可追溯至神农时代（《神农本草经》载“得茶而解之”），历代医籍（如《唐本草》《千金方》《本草纲目》）均有记载。唐代“茶为万家之药”、宋代《太平圣惠方》收录葱豉茶等方，明清发展出“八仙茶”“天中茶”等经典方，现代被列为“21世纪健康饮料”。
    
• 茶的保健与药效作用
  
  • 核心成分：含500多种化学成分，包括生物碱（咖啡碱、茶碱）、茶多酚（儿茶素）、脂多糖、氨基酸、维生素（A、B、C、E等）、矿物质（钾、钙、硒等）。
  • 药理作用：提神醒脑、强心利尿、降脂抗动脉硬化、抗菌消炎、抗辐射、抗癌（抑制亚硝胺形成）、防龋（含氟）、调节免疫等。
  • 现代研究：日本、欧美将茶列为重点研究课题，证实其抗氧化、抗衰老作用（绿茶抗老化效果超维生素E 18倍）。
    
• 药茶的特点与应用
  
  • 特点：兼具汤剂灵活性（可加减）与便捷性（无需复杂煎煮），节省药材，适合慢性病长期调理；无茶药茶（如枸杞茶、绞股蓝茶）扩展应用范围。
  • 应用范围：养生延年（如八仙茶）、疾病预防（如板蓝根茶防流感）、慢性病治疗（如玉米须茶治肾炎）、急性病辅助（如大青叶茶治乙脑）。
    
• 药茶制作与饮用注意事项
  
  • 制作方法：分粉末茶（研末过筛）、块状茶（粘合剂成型）、颗粒茶（浸提制粒），需防潮、避光保存。
  • 饮用注意：辨证选方（如寒症用艾叶茶，热症用石斛茶）；忌空腹饮、浓茶、冷茶；特定人群（贫血、溃疡、失眠者）需慎饮；服药期间避免用茶水送服。
    
• 药茶常识五十问
  解答茶的药用原理（如“万病之药”的由来）、成分功效（如硒的抗癌作用）、饮用误区（如儿童饮茶需淡）、特殊场景应用（如边看电视边饮茶防辐射）等，涵盖历史、科学、实践多维度。
  

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三、保健篇：日常养生与美容怡神

• 调养方（186方）
  
  • 补益调养：如“八仙茶”（益精悦颜）、“牛乳红茶”（益气填精）、“返老还童茶”（降血脂、防动脉硬化）、“红茶菌”（助消化、降三高）。
  • 美容：如“减肥茶”（六类配方，针对不同体质）、“何首乌茶”（乌发）、“玉竹蜜茶”（润肺宁心）、“醋茶柠檬饮”（加速代谢）。
  • 怡神：如“酸桔茶”（开胃理气）、“菊花茶”（清肝明目）、“冰镇蜜茶”（提神解渴）、“多味果汁茶”（补充维生素）。
  • 无茶保健茶方（289方）：如“二子延年茶”（枸杞+五味子）、“沙苑子茶”（补肾强腰）、“绞股兰茶”（抗衰抗癌）、“芝麻杞菊茶”（补肝肾）。
    
• 核心目标
  通过日常饮用调理气血、增强免疫力、延缓衰老，兼顾美容（减肥、乌发、美肤）与情绪调节（提神、安神）。
  

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四、治疗篇：各科疾病药茶方按内、外、皮肤、五官、妇、儿六大科分类，覆盖百余种病症，每方含配方、用法、功效、来源。

• 内科（重点）
  
  • 感冒：分风寒（葱豉茶、姜糖茶）、风热（桑菊茶、薄荷茶）、流感（山腊梅茶、绿豆茶）。
  • 气管炎/哮喘：如“玳枇茶”（止咳化痰）、“银杏茶”（润肺平喘）、“茶根鱼胆消喘饮”（健脾润肺）。
  • 肺结核：如“小麦大枣茶”（补虚）、“银耳冰糖茶”（润肺）、“三鲜茶”（治痰中带血）。
  • 胃肠病：溃疡（糖蜜红茶）、胃炎（健胃茶系列）、腹泻（莲子茶、五味茶）、痢疾（马齿苋茶、黄连茶）。
  • 慢性病：高血压（菊槐茶、决明子茶）、糖尿病（玉米须茶、老宋茶）、肝炎（板蓝大青茶、茵陈茶）、肾炎（玉米须茶、黑鱼茶）。
    
• 外科/皮肤科
  
  • 损伤：如“明矾芽茶”（止血）、“浓茶水”（消炎）、“蒲公英甘草茶”（消肿）。
  • 皮肤病：如“明矾茶叶水”（治湿疹）、“苦瓜叶茶油方”（治皮炎）、“去癣茶”（抗真菌）。
    
• 五官科
  
  • 眼疾：如“滋肾明目茶”（枸杞+菊花）、“决明子茶”（清肝明目）。
  • 口腔/齿疾：如“醋磨孩儿茶”（治牙痛）、“固齿茶”（含氟防龋）。
    
• 妇科/儿科
  
  • 妇科：月经不调（益母草茶）、产前产后（胡芦茶）、妇科炎症（儿茶消炎散）。
  • 儿科：如“黄豆芽茶”（清热）、“钩藤茶”（治惊风）、“五倍子茶”（止泻）。
    

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五、附录篇：实用拓展

• 茶叶食品方：如绿茶羊羹、龙井虾仁、茶叶饼干，融合饮食与保健。
• 药茶产品：收录午时茶、万应茶饼、减肥茶等市售产品配方。
• 代用茶简介：如苦丁茶、甜茶、肾茶等，扩展药茶材料范围。
• 成分与药理：详解茶叶主要成分（茶多酚、咖啡碱等）的药理功能。
• 度量衡对照：提供古今剂量换算参考，便于实际应用。
  

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总结《中国药茶大全》是一部集历史、理论、实践于一体的药茶专著，既传承了“茶为万病之药”的传统智慧，又结合现代科学研究阐明其作用机制，为日常保健与疾病治疗提供了丰富的药茶方案。其内容覆盖广泛，注重实用性，适合中医爱好者、从业者及普通读者参考使用。