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《普洱江湖:探秘云南古茶山 世界遗产地理总第17期》mobi电子书下载

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发表于 2026-1-17 19:50:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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Pu'er Tea Journey Exploring the Ancient Tea Mountains of Yunnan.webp



作品简介
南下探访古茶山之前,我在坊间曾听闻不少普洱茶的故事。其中杜撰最为离谱的当属这样一例:
一商人收藏普洱茶饼,囤于仓库。仓库里同时还藏有大量檀木家具。一日大雨,仓库进水,茶饼和家具都被雨水所泡,导致茶饼浸入了檀木的味道。后来这批被泡的茶饼竟以其独有的檀木香气卖出了天价。

听到这个故事时,我曾疑惑其源头,后来在网络上看到普洱茶的收藏诀窍中,赫然写着这样一条:“存放的场地可以放一些带天然香味的檀木或书本等,增加普洱茶的韵味! ”或许上面这个故事就是由此误读演绎而成。

十数年前,普洱茶越陈越香的观念深入人心。“乱世存金,盛世存茶”,普洱茶一度变成理财工具,惹得茶客和收藏者趋之若鹜。在普洱茶疯狂的年头,类似荒诞的故事几乎到处都在流传。这些故事成为提升普洱茶身价的光环,让普洱茶渐渐偏离了其作为茶的根本。

2007年,普洱茶曾因过度炒作而崩盘,如今十个年头过去了,在普洱茶身上依然附着太多的故事性。或许只有回到普洱茶的源头,才能真正厘清有关普洱江湖的是是非非。

为此,我们继去年《进山寻茶 ——一片茶叶的哲学》专题报道之后,再次发起寻茶之旅。在春风吹开第一缕茶芽的时节,采访组与南下的茶人一起,深入云南古茶山,挨个走访普洱茶的山头,去探究普洱茶的发源地,去触摸普洱茶的发展脉搏。

在倚邦老街,我们寻到普洱茶历史上曾经的繁华,路边随处可见的石柱、砖瓦都可能隐匿着一段辉煌的历史; 在景迈山,我们看到那一片万亩古茶林,布朗族的先人们把茶变成他们的精神信仰,如今这里又走上了“申遗”之路;在布朗山老班章,我们体会到“班章为王”的霸气,那两棵去年拍出15万元一斤天价的古茶树,被栅栏围着, 挂着编号“342”、“343”的身份标识和“严禁采摘”的警示牌;在南糯山半坡老寨,我们也见证了因为紧靠国道而给这个寨子带来的改变,茶商四处挂置的广告牌,茶王树旁那棵被拦腰斩断的大树,都印证了普洱茶曾经的疯狂……

在寻访中,我们也无数次与茶农、茶商、茶人交流。 深山老寨的茶农们看着一拨拨外来的人如迁徙的鸟儿涌入寨子。有人为茶而来,有人为钱而来;有人找到了好茶,有人却迷失在了这里。和我们一起的茶人说:“真正的好茶应该与金钱无关”,这或许是真正爱茶的人对普洱茶的一种希望。

在倚邦村,我们在茶农家聊天吃饭,主人用水壶煮的黄片招待我们。普洱茶之于他们,只是生活的日常,没有故事。但那一口涩味极重的黄片,入口却瞬间化开,回甘迅速——就像普洱茶和有关它的故事留给我们的况味一样。

《世界遗产地理》是一本专注于介绍、研究当今人类挖掘、保护、传承璀璨的世界文化遗产,特别是中国丰富多彩的非物质文化遗产的大型历史文化刊物。《世界遗产地理》深入探索文化遗产对每个历史片段人类生活方式的影响以及与当今文化潮流的关联,揭示文化遗产与其发源城市或产生地之间的内在联系,交流、推广世界各地保护、挖掘、传承文化遗产的经验、故事,具有国际视野和全球关怀。《世界遗产地理》融科学性、观赏性、收藏性和实用性于一体,旨在为研究遗产文化、探寻遗产历史、爱好遗产旅游、收藏非遗物品的藏家、买手,量身定做一本高品位、高质量内容、高档的实用读物。《世界遗产地理》的使命是把世界丰富多样的遗产文化介绍给中国读者,同时把中国博大的自然和文化遗产推向世界。







作品目录
卷首语
家园
遗产地
画笔下的遗产地
风物志
花样布鲁日
味道
啖早茶
数字
数字还原海昏侯墓
符号
花儿与少年
特别策划|普洱江湖:探秘云南古茶山
寻茶的候鸟
候鸟南飞
寻茶的滋味
寻茶也是释放自己
为茶迷失的鸟儿
普洱茶:山头的江湖
从“越陈越香”到“古树纯料”,不变的是疯狂
班章易武,谁王谁后?
江内甜,江外苦
南洋的品味
山头茶“土豪”排行榜
景迈山:茶祖在上
景迈山古茶林何以列入《世界文化遗产预备名单》
倚邦山:在新寨和老寨之间
被遗落的倚邦
远去的马蹄声
悄然改变中的老街
曼松老寨的故事
古茶树:周而复始的无言
传说中的老班章:当一棵茶王树的叶子卖出16万
贺开:一万六千亩的连片古茶园,是拉祜人的江山
勐宋:山梁上的过渡型古茶树有野性的力量
记者手记:不可能有上千年的古茶树?
冰岛散记
风暴来临时,做一个坚定的河岸
源头:有点不堪重负的古茶树
变调的工艺:好原料怎能没有好茶?
如果你是河床,就能一直拥有潮水
视野
达卡的烟火人间
生活,值得期待
纪念碑与雕塑
那一刻,迎接未来
黄金列车:珍珠湖泊串起的瑞士
琉森:灵动的音符
雪山脚下的因特拉肯
莱芒湖区晨之美
去瑞士你必须知道的事
探险
靠近地球“盛怒之火”
地狱之火
火山情缘
塔纳传奇
自然神力
聚焦
朝鲜行记
山中传奇
画中乾坤
儒中史诗
后记
地缘朝鲜
地理朝鲜
我的朝鲜印象
“安谧之邦”的不安
“开放之地”的禁忌
朝鲜面孔
盈缺几度满月台
南北联合考古
高丽王朝盛世
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古墓画壁
东明王的故事
高句丽三京
壁画讲述历史
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