中国茶文化丛书02《数典》PDF电子书下载

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中国茶文化丛书，共六本。
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01 谈艺（一）
02 数典（二）
03 鉴壶（三）
04 纪茗（四）
05 习茶（五）
06 说泉（六）

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《数典》（修订版）内容总结《数典》是“中国茶文化丛书”之一，由姜青青著，阮浩耕主编，浙江摄影出版社2006年修订出版。本书以散文化的“茶话”形式，结合史料梳理，系统呈现了中国茶文化的发展历程，涵盖茶史典故、茶人茶事、茶政经济、茶艺茶俗及禅茶关系等内容，旨在从茶人茶事角度勾勒茶文化的脉络。以下为详细内容总结：

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一、结构与体例本书采用“一事一文”“一人一文”的散点式结构，类似古代诗话、词话，兼具知识性与趣味性。目录按时间顺序编排，从周武王时期至近现代，涵盖200余个茶史片段，涉及周、汉、三国、晋、南北朝、唐、宋、明、清及近现代的重要茶事。

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二、核心内容1. 茶文化发展阶段作者将中华茶文化流变划分为三大阶段：

• 南北朝以前（滥觞期）：茶起源于巴蜀（今四川），周武王时茶已作为贡品（《华阳国志》载）；汉代王褒《僮约》“武阳买茶”表明茶成为商品；三国孙皓“以茶代酒”、晋代陆纳“以茶待客”体现茶与“廉”的关联；南北朝时茶用于祭祀（齐武帝遗诏以茶代牲）。
• 唐宋时期（兴盛期）：茶风遍及南北，唐代陆羽《茶经》奠定茶学基础；茶税、榷茶法兴起（唐德宗始征茶税）；宋代茶艺奢靡（点茶、斗茶盛行），茶成为“举国之饮”，茶书（如蔡襄《茶录》、赵佶《大观茶论》）、茶诗（苏轼、陆游等）繁荣。
• 明清以后（终极期）：茶文化返璞归真，注重茶之真味与心灵抚慰（如朱权“行茶破孤闷”、张岱鉴水）；晚清茶业衰落，吴觉农重振茶业；禅茶一味成为独特现象（禅僧以茶坐禅、公案典故）。
  

2. 重要茶史典故与人物

• 早期茶事：周武王时巴国以茶为贡；晏婴“茗菜”（争议是否为茶）；蜀王弟“葭萌”以茶名邑；王褒《僮约》“武阳买茶”证茶为商品；孙皓“以茶代酒”；晋惠帝瓦盂饮茶；刘琨以茶解闷；陆纳以茶待客显廉；桓温“宴客举清茶”沽名；王蒙客称“水厄”（茶首贬称）；王肃谬论“酪奴”（茶为北方耻）。
• 唐代茶事：武则天茶喻祸福（论茶利弊引申政治思辨）；唐德宗始创茶税（何易于抗税自焚）；李希烈叛乱致茶税暂罢；唐军护寿州茶园（茶叶经济重要）；唐文宗罢“冬茶”（反对违理生产）、榷茶法因“甘露之变”夭折；茶商受“揭地钱”盘剥（裴休改革茶法）；陆羽辨南零水、谷帘泉（茶圣鉴水传奇）；积公必啜“渐儿茶”（师徒茶缘）；奚陟茶会（唐代茶道形式）；藏王数家珍（茶入西藏）。
• 宋代茶事：蔡襄细分龙团、善别石岩白；欧阳修珍藏小龙团；苏轼妙言墨茶、题茶联；王安石明断三峡水；宋神宗行茶马法；高太后禁造密云龙；宋徽宗茶宴群臣；郑可简贡茶得官；李清照戏说茶令；岳飞制姜盐茶；陆游茶诗续《茶经》；杨万里嗜茶；辛弃疾诱杀茶商军；倪云林绝交王孙、煎茶显洁癖。
• 明清及近现代：朱元璋禁私茶怒斩驸马；朱权行茶破孤闷；文征明竹符调水；王世懋夜茶风味；张岱品茶鉴水；汲古阁书板煮茶；康熙御题“碧螺春”；乾隆荷露煮香茗；蒲松龄设大碗茶换奇闻；纪晓岚“茶谜”救亲家；鲁迅、老舍、梁实秋等近现代茶事；吴觉农重撰新茶经。
  

3. 茶与文化、政治、经济的关联

• 文化：茶与诗词（卢仝“七碗茶歌”）、书画（唐《宫乐图》、宋《文会图》）、书法（苏轼《一夜帖》、辛弃疾《去国帖》）融合，成为文人雅趣载体。
• 政治：茶税（唐德宗）、榷茶法（唐文宗）为国家财政来源；贡茶（如寿州黄芽、顾渚紫笋）成为政治象征；茶政严苛（如私贩茶论死）反映社会矛盾。
• 经济：茶作为商品（汉代武阳买茶）、货币等价物（唐军护茶园）；茶马法（宋神宗）促进边疆贸易；茶商受盘剥（唐代“揭地钱”）暴露苛税之弊。
  

4. 禅茶一味书中专述禅僧与茶的渊源：降魔大师以茶坐禅；惟俨“点茶与这僧”；智常不让南泉吃茶；赵州“吃茶去”公案等，体现茶与禅宗“破执”“悟境”的结合，形成“茶禅一味”的独特文化现象。

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三、学术与价值本书基于文献史料（如《华阳国志》《茶经》《洛阳伽蓝记》等）与考古发现（如马王堆汉墓“梗箭”），梳理茶史脉络，纠正误区（如吴觉农质疑晏婴“茗菜”为茶），兼具学术性与可读性。通过茶人茶事，展现茶文化从“口腹之欲”到“文化现象”的升华，以及其在不同时代背景下的内涵演变（如廉、奢、真）。

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结语《数典》以丰富的史料、生动的叙事，系统呈现了中国茶文化的发展全景，既是茶史入门读物，亦为研究茶文化的重要参考，体现了“茶话”与“史话”的有机结合，助力读者“知茶、品茶、懂茶”。