杜斌《茶经 续茶经》上下两册 mobi电子书下载

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内容介绍
《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”。作者陆羽（733～804），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门）人。一生嗜茶，精于茶道，被誉为“茶仙”。《茶经》分上、中、下三卷共十个部分，包括：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之就，十之图。它是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。以后茶书皆本于此。《续茶经》是清朝陆廷灿按照《茶经》的体例编辑而成，也分上、中、下三卷共十个部分，与《茶经》目录相同，最后还附一卷茶法。自唐至清，历时数百年，产茶之地、制茶之法以及烹煮器具等都发生了巨大的变化，《续茶经》对唐之后的茶事资料收罗宏富，并进行了考辨，《四库全书总目提要》称此书“订定补辑，颇切实用，而征引繁富”。


作者介绍
杜斌，1976年生。现为山东师范大学副研究馆员。现已整理出版《饮流斋说瓷》（中华书局）、《古玉图考》（中华书局）、《儒林外史》（河北大学出版社）、《陶说》（山东画报出版社）、《匋雅》（山东画报出版社）、《茗壶图录》（山东画报出版社）、《泉志》（山东画报出版社）、《古泉汇》（山东画报出版社）、《中国陶瓷四书》（齐鲁书社）等多部专著。


目录

茶经 续茶经（上）
茶经
前言
卷上
一之源
二之具
三之造
卷中
四之器
卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图

茶经 续茶经（下）
续茶经
前言
序
凡例
卷上
一之源
二之具
三之造
卷中
四之器
卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
附录
茶法